حلى الفالودة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار هادئة، ذوّبي السكر مع كوبان من الماء حتى يصبح المزيج متماسكاً.

• 2

  إرفعي القدر عن النار واسكبي فوقه ماء الورد وقطرة من ملون الطعام الأحمر.

• 3

  ضعي المزيج في وعاء، غطّيه وأدخليه إلى الثلاجة حتى يجمد.

• 4

  لسلق الشعيرية: في قدر على النار، اغلي الماء وفتتي الشعيرية.

• 5

  اتركيها لبضع دقائق على النار حتى تصبح لينة.

• 6

  صفّي الشعيرية واتركيها حتى تبرد ثمّ وزعيها في كاسات تقديم.

• 7

  أسكبي فوق كل كاسة القليل من المزيج المجمّد وعصير الليمون الحامض.

• 8

  زيّني الكاسات بالفواكه المشكلة.

نصائح

وصفات ذات صلة