حلى المادلين المغمسة بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  ضعي الزبدة والعسل والسكر في وعاء واخلطي المكونات بواسطة ملعقة خشبية.

• 3

  أضيفي البيض تدريجياً ثم ضعي الخميرة، الدقيق المنخول والكاكاو.

• 4

  إدهني الزبدة في قوالب المادلين وانثري عليها القليل من الدقيق.

• 5

  أسكبي المزيج في القوالب حتى ثلاثة أرباعها بوسطة ملعقة.

• 6

  أدخلي القوالب إلى الفرن لمدة 12 دقيقة.

• 7

  أخرجي القوالب من الفرن وأزيلي قطع المادلين من القوالب ثمّ اتركيها تبرد في طبق التقديم.

• 8

  قطعي الشوكولاتة إلى مكعبات صغيرة وذوبيها على حمام مائي مع الكريمة الطازجة.

• 9

  حركي المزيج جيداً حتى يصبح ناعماً.

• 10

  غمسي نصف قطع المادلين بالشوكولاتة واتركيها تبرد.

نصائح

وصفات ذات صلة