مدردرة لذيذة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الماء في قدر وضعيه على نار مرتفعة.

• 2

  أضيفي المرق والعدس واتركي المزيج حتى يغلي.

• 3

  غطّي القدر ثمّ خففي النار واتركي المزيج مدّة 30 دقيقة.

• 4

  أضيفي الأرز والملح إلى القدر.

• 5

  أتركي المكونات من جديد حتى تغلي ثمّ غطّي القدر لـ20 دقيقة إضافية.

• 6

  في مقلاة، حمّي الزيت على حرارة متوسطة.

• 7

  أضيفي شرائح البصل وقلّبيها حتى تصبح ذهبيّة اللون.

• 8

  ضعي البصل جانباً.

• 9

  في طبق التقديم، أسكبي المدردة بعد نضوجها ووزّعي على وجهها البصل المقلي ثمّ قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة