معكرونة بالزعتر والفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة في قدر من الماء والقليل من الزيت ورشّة ملح.

• 2

  صفّي المعكرونة بعد السلق بدون شطفها بالماء.

• 3

  في قدر آخر، حمّي الزيت النباتي على نار متوسطة.

• 4

  شوّحي الثوم ثمّ أضيفي الفطر مع الاستمرار في التحريك حتى تذبل.

• 5

  في مقلاة، ضعي الحليب مع النشاء ومكعب المرق على النار وحرّكيها باستمرار حتى الغليان.

• 6

  أسكبي صلصة النشاء فوق الثوم والفطر ثمّ أضيفي الزعتر والملح والفلفل الأسود.

• 7

  ضعي المعكرونة فوق الصلصة ثم اسكبي المزيج في طبق التقديم. رشّي عليه الجبن بحسب الرغبة وبالهناء.

نصائح

وصفات ذات صلة