جاتو الملاك بالقرفة لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء صغير، أنخلي السكر.

• 3

  في وعاء آخر، أنخلي الدقيق 3 مرات مع نصف كوب من السكر المنخول والملح.

• 4

  في وعاء آخر، أخفقي زلال البيض حتى يجمد قليلاً.

• 5

  أضيفي السكر الناعم على دفعة فوق البيض مع الاستمرار بالخفق.

• 6

  أضيفي الدقيق والسكر المتبقي إلى المزيج و ذلك بنخلها فوق وعاء البيض.

• 7

  حرّكي المزيج بملعقة خشبية حتى يصبح لزجاً ثمّ أضيفي إليه الفانيليا.

• 8

  أضيفي القرفة، كبش القرنفل والحبهان المطحون وحرّكي.

• 9

  أسكبي المزيج في قالب مستدير مرتفع من الوسط.

• 10

  أدخلي القالب إلى الثلث السفلي من الفرن مدّة 45 دقيقة.

وصفات ذات صلة