سويس رول الشوكولاتة بحشوة الجزر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 2

  ادهني صينية مستطيلة بالقليل من الزبدة ثمّ غطّي داخلها بورق زبدة.

• 3

  في الخلاط الكهربائي، اخفقي جيداً البيض مع الفانيليا وملعقتين كبيرتين من سكّر البودرة حتى يتكاثف المزيج.

• 4

  أطفئي الخلاط وباشري بإضافة الدقيق والكاكاو مع الخفق بواسطة المضرب اليدوي.

• 5

  اسكبي المزيج في الصينية واخبزيه لحوالي 12 دقيقة.

• 6

  ضعي على قطعة قماش ورقة زبدة وانثري عليها الكميّة الباقية من سكر البودرة.

• 7

  عندما ينضج الكيك، اقلبيه مباشرةً على السكر ولفّي الكيك مع ورقة الزبدة واتركيه جانباً.

• 8

  لتحضير الحشوة: في خلاط كهربائي، اخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي إليها جبن الكريم وسكر البودرة والفانيليا والجزر.

• 9

  افتحي الكيك بتأنّ وامرغي عليه الحشوة ثمّ لفيه من جديد بدون الورقة.

• 10

  ضعيه في الثلاجة حتى يبرد.

نصائح

وصفات ذات صلة