سمك مقلي بانيه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أغسلي سمك الفيليه جيداً. تبّليه بالملح والفلفل الأبيض والفلفل الأسود.

• 2

  غمّسي قطع السمك في الدقيق من كلّ الجهات، وضعيها جانباً لمدة ربع ساعة.

• 3

  ضعي قطع الفيليه في البيض المخفوق ثمّ في البقسماط حتى تتغلّف من كلّ الجهات.

• 4

  سخّني الزيت جيداً في مقلاة واقلي قطع سمك الفيليه حتى تصبح ذهبيّة اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة