الدجاج المشوي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، أخلطي إكليل الجبل، القصعين، الزعتر وزيت الزيتون.

• 2

  نكّهي بالملح، الفلفل الأبيض والفلفل الأسود.

• 3

  أضيفي قشر الليمون الحامض واخلطي مكوّنات الصلصة جيداً.

• 4

  ضعي صدور الدجاج في الوعاء وافركيها بمكعبي مرق الدجاج واتركيها في الصلصة لـ12 ساعة.

• 5

  حمّي شواية وضعي عليها الدجاج.

• 6

  بواسطة فرشاة، إدهني الدجاج بالصلصة المتبقية من كلّ جهة وهو لا يزال على الشواية. أتركيه حتى ينضج جيداًمن الجانبين.

• 7

  قدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة