أجنحة الدجاج الحارة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، أخلطي الأجنحة بالملح والفلفل والخلّ واتركيها منقوعة لحوالى الساعة.

• 2

  لتحضير التتبيلة: في قدر، ذوّبي الزبدة ثمّ ضعي عليها الخلّ وصلصة الصويا والشطّة واخلطي حتى تتجانس المقادير.

• 3

  قلّي أجنحة الدجاج في قدر من الزيت العميق (إذا كانت اﻷجنحة صغيرة، تكون النار حامية؛ أمّا إذا كانت كبيرة فتكون النار متوسطة).

• 4

  عندما تنضج الأجنحة، ضعيها في قدر التتبيلة وحرّكي حتى تتغطى تماماً.

• 5

  لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي جيداً المايونيز، العسل، صلصة الصويا، الخردل، الشطة.

• 6

  قدّمي الصلصة إلى جانب طبق الأجنحة المقلية المتبّلة.

وصفات ذات صلة