إم إند إمز كوكيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أخفقي الزيت، السكر، لبيض وخلاصة الفانيليا بواسطة مضرب يد.

• 3

  أضيفي تدريجياً الدقيق، بيكربونات الصوديوم والملح واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 4

  على صينية مغلّفة بورقة زبدة، مدّي العجينة بخفة للحصول على شكل مستطيل متوسط الارتفاع ومع مراعاة ترك مسافة من الحواف.

• 5

  وزّعي حبيبات الإم إند إمز وأدخليها قليلاً وبرفق في العجينة.

• 6

  إخبزي الكوكيز لـ15 دقيقة أو حتى تصبح الحواف ذهبيّة اللون.

• 7

  أتركي الكويكز يبرد 5 دقائق ثمّ قطّعيه بواسطين سكين حاد إلى مستطيلات وقدّميها باردة.

نصائح

وصفات ذات صلة