البسكويت بالشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  كسّري البسكويت إلى قطع صغيرة أو متوسطة الحجم.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدر صغير وضعيها في وعاء كبير الحجم.

• 3

  أضيفي إليها الكاكاو واخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة خشبية حتى الحصول على مزيج متجانس.

• 4

  في قدر صغير، أسكبي الحليب وأضيفي إليه السكر. أخلطيهما واتركيهما حتى يغليان. إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج فوق وعاء الكاكاو والزبدة.

• 5

  أخلطي المكونات مجدداً حتى تتجانس.

• 6

  أضيفي قطع البسكويت إلى الوعاء وقلّبيها حتى تتشرّب المزيج جيداً وتتغلّف من كل الجهات.

• 7

  ضعي البسكويت المغلّف بالشوكولاتة في قالب أو في أوراق زبدة ولفّيها على شكل لفافات، ثمّ ضعيها في القسم العلوي من الثلاجة لـ3 ساعات على الأقل.

• 8

  أخرجي قالب البسكويت بالشوكولاتة من الثلاجة واتركيه لربع ساعة قبل تقطيعه وتقديمه.

نصائح

وصفات ذات صلة