التارت بالمربى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في وعاء متوسط الحجم، أخلطي السكر البودرة والزبدة جيداً حتى تتداخل المكونات.

• 2

   أضيفي البيض، الخميرة والدقيق بالتدريج مع الدعك المستمر حتى تتشكلّ عجينة ليّنة.

• 3

   غلّفي العجينة بورق نايلون غير لاصق وادخليها الى الثلاجة لحوالى ساعة.

• 4

   على سطح صلب، إفردي ثلاثة ارباع كمية العجينة بواسطة شوبك في قالب دائري.

• 5

   أحدثي ثقوباً صغيرة بواسطة شوكة في العجينة ثم وزّعي المربى.

• 6

   قطّعي ما تبقى من العجينة الى 6 شرائط طويلة الحجم، صُفي نصف الكمية على وجه المربى بالعرض ثم القسم الآخر بالطول.

• 7

   إخبزي التارت داخل فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمّر.

• 8

   أخرجي الصينية من الفرن، أتركي التارت حتى تبرد ثم زيّني بها سفرتك.

وصفات ذات صلة