المسخن الفلسطيني السهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة على حرارة منخفضة، قلّي البصل حوالى 15 دقيقة بكمية كافية من الزيت.

• 2

  صفّي البصل على محارم ورقيّة لامتصاص الزيت. إحتفظي بالزيت.

• 3

  ضعي البصل في وعاء وأضيفي فوقه السماق والحبهان والملح والفلفل واخلطي. أتركي المزيج جانباً.

• 4

  فتتي الدجاج وأضيفيه فوق خليط البصل. أضيفي المزيد من السماق بحسب الرغبة.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 6

  في صينية مغلّفة بورق الزبدة، ضعب أرغفة الخبز.

• 7

  إدهني الخبز بالزيت الموضوع جانباً.

• 8

  أضيفي خليط البصل والدجاج ثمّ وزّعي الصنوبر.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ5 دقائق.

• 10

  قدّمي المسخن إلى جانب اللبن الزبادي أو الخضار الطازجة.

نصائح

وصفات ذات صلة