بودنغ الأرز والفاكهة لايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي في قدر 3 أكواب من الحليب مع الأرز والسكر والزبدة واخلطي المكوّنات جيداً ثمّ أتركي القدر على حرارة متوسطة.

• 2

  عند الغليان، خفّفي النار واتركي المزيج لحوالى 10 دقائق إضافية مع التحريك من وقت إلى آخر ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 3

  في وعاء، إخفقي بواسطة الخلاط اليدوي البيضة مع نصف كوب الحليب وبع كوب من خليط الأرز.

• 4

  أضيفي خليط البيض فوق القدر ثمّ ضعي القدر على النار لحوالى 30 دقيقة أو حتى ينضج الأرز مع التحريك من وقت إلى آخر.

• 5

  إرفعي القدر عن النار ثمّ أضيفي إليه خلاصة الفانيليا واسكبيه في كاسات التقديم.

• 6

  قدّمي كاسات البودنغ باردة وزيّني وجهها بأنواع الفاكهة التي تفضّلينها.

نصائح

وصفات ذات صلة