طريقة عمل تارت تاتان حلوة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي شرائح التفاح في وعاء واسكبي فوقها عصير الليمون الحامض والماء واتركيها جانباً.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية ثمّ رشّي صينية برذاذ الطبخ.

• 3

  مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق ثمّ أنقليها إلى الصينية تاركةً حوالى سم واحد من العجينة مثني على الأطراف.

• 4

  إدهني قعر العجينة بالمربى.

• 5

  ضعي شرائح التفاح على منشفة حتى تتشرّب الماء ثمّ صفّيها على العجينة.

• 6

  ضعي في قدر صغير الزبدة والسكر على حرارة متوسّطة مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يثخن المزيج.

• 7

  أسكبي المزيج فوق التفاح ثمّ أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لبعض الوقت ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة