طريقة عمل شوربة الجزر والزنجبيل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في مقلاة على نار متوسطة وأضيفي نصف كميّة الجزر مع البصل والزنجبيل والسكر والملح وحرّكي المكونات.

• 2

  عندما يلين الجزر، أضيفي الحليب والخلّ ومرق الدجاج وخففي النار.

• 3

  في مقلاة ثانية، حمّي الزيت وأضيفي الجزر المتبقي مع الثوم. أتركيها لمدّة 15 دقيقة.

• 4

  أضيفي الجزر والثوم إلى المزيج وحرّكي لمدة 10 دقائق إضافية.

نصائح

وصفات ذات صلة