حلى الكريم بروليه للرجيم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخفقي زلال البيض مع نصف كوب من السكر.

• 2

  ضعي في قدر الحليب والفانيليا وضعيه على النار حتى يسخن المزيج.

• 3

  أضيفي الحليب تدريجياً على مزيج البيض مع التحريك المستمر.

• 4

  أسكبي المزيج في كاسات خاصة بالكريم بروليه.

• 5

  ضعي الكاسات في صينية فرن تحتوي على ماء مغلي واخبزيها على حرارة متوسّطة لحوالى 30 دقيقة.

• 6

  أتركي الكاسات على حرارة الغرفة حتى تبرد ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحوالى 4 ساعات.

• 7

  وزّعي الكمية المتبقية من السكر على وجه الكاسات واحرقي السكر بواسطة الشعلة حتى يحمر.

نصائح

وصفات ذات صلة