حلى المانجو اللذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي 2 مانجو في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من الماء حتى يصبح المزيج مثل البوريه.

• 2

  صفّي مزيج المانجو بواسطة مصفاة واتركيه جانباً.

• 3

  ضعي ثلاثة أرباع كوب من الماء في قدر متوسط الحجم على نار متوسطة ثمّ أضيفي السكر وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر.

• 4

  إرفعي القدر عن النار وأضيفي ما تبقى من كمية الماء ثمّ أنثري الجيلاتين في القدر واتركيه جانباً.

• 5

  أضيفي مزيج المانجو واخلطي بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  أسكبي المزيج في 8 كاسات للتقديم ثمّ غلفيها بورق بلاستيكي وأدخليها إلى الثلاّجة لتبرد.

• 7

  أخرجي الكاسات من الثلاّجة وزّيني وجه كل كاسة بمكعبات المانجو قبل تقديمها.

نصائح

وصفات ذات صلة