حلى بف باستري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء صغير الحجم، ضعي السكر الأسمر، القرفة والفانيليا.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة ملعقة حتى تتداخل المكونات.

• 4

  إفردي عجينة البف بايستري على سطح صلب ثم قطعيها الى لفائف متوسطة الحجم.

• 5

  إدهني العجين بالزبدة ثم انثري القليل من خليط القرفة على كل منها ولفيها بعدها بشكل إلتوائي.

• 6

  صُفي اللفائف في صينية فرن مغلفة بورق الزبدة ثم ادخليها الى الفرن لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.

• 7

  في وعاء الخلاط الكهربائي، اخفقي الحليب المكثف مع جبن الكريم لتحصلي على مزيج متجانس.

• 8

  أخرجي لفائف القرفة من الفرن، اتركيها حتى تبرد ثم وزعي مزيج الكريم على الوجه قبل التقديم.

وصفات ذات صلة