دجاج متبل مشوي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الدجاجة واصنعي فيها بعض الشقوق من الأمام بالطول.

• 2

  تبّلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود من الأمام ومن الخلف.

• 3

  في وعاء، ضعي اللبن الزبادي والخردل والكاري والبابريكا وبهارات الدجاج.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً.

• 5

  تبّلي الدجاجة بالخليط السابق فوق الجلد وتحته.

• 6

  ضعي الدجاجة في صينية فرن غير لاصقة.

• 7

  أسكبي كوب من الماء الساخن في قعر الصينية (أو يمكنك وضع الدجاجة على الفحم).

• 8

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى النضوج.

• 9

  قدّمي الدجاج إلى جانب الأرز أو الخبز والسلطات.

وصفات ذات صلة