سلطة البقوليات والشمندر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في طبق، ضعي زيت الزيتون، الخل الأبيض، عصير الليمون الحامض، مغلفي كنور، السماق والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداُ وضعي الصلصة في الثلاجة لمدّة ساعة.

• 3

  لتحضير السلطة: في وعاء كبير، ضعي الشمندر، الفاصولياء الحمراء والبيضاء، الحمص، الذرة، الفليفلة الملونة، البصل الأبيض والبقدونس.

• 4

  أخلطي المكونات بخفة وروية.

• 5

  أسكبي الصلصة على السلطة واخلطي.

• 6

  أدخلي السلطة إلى اللثلاجة لمدّة ساعة.

• 7

  بإمكانك تقديم السلطة داخل حبات الفليفلة كما فعلت أنا أو في أطباق صغيرة.

نصائح

وصفات ذات صلة