سويس رول الشوكولاتة لذيذ

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيك: في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض جيداً مع خلاصة الفانيليا.

• 2

  أضيفي السكر وتابعي الخفق حتى يذوب.

• 3

  في وعاء صغير، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر والكاكاو ثمّ أضيفي هذا المزيج فوق الخلاط الكهربائي.

• 4

  أسكبي الشوكولاتة المذوّبة واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  أسكبي المزيج في صينية مستطيلة مغلّفة بورق زبدة.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى ينضج الكيك.

• 8

  أخرجي الكيك من الصينية وهو لا يزال ساخناً ثمّ ضعيه على قطعة قماش رطبة ولّفيهما سوية بطريقة دائريّة.

• 9

  ضعي السويس رول في الثلاجة لحوالى 30 دقيقة.

• 10

  لتحضير الكريمة: في قدر، ذوّبي الزبدة مع السكر البودرة، الحليب المجفف والفانيليا على نار متوسطة وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات وتحصلي على الكريمة.

• 11

  أخرجي السويس رول من الثلاجة وفكّيه ثمّ ضعيه على سطح صلب.

• 12

  مدّي الكريمة على السويس رول ولفّيه من جديد وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى الساعة.

• 13

  قدّمي سويس رول الشوكولاتة بارداً.

نصائح

وصفات ذات صلة