صينية لحم بالبطاطس بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إسلقي اللحم في قدرٍ على النار ونكّهيه بالملح والفلفل.

• 2

  ذوّبي الزبدة في قدرٍ على نار هادئة ثمّ أضيفي البصل.

• 3

  قلّبي البصل حتى يذبل ثمّ أضيفي الدقيق، حرّكي جيّداً ثمّ أضيفي الزعتر.

• 4

  قلّبي المكوّنات معاً جيّداً ثمّ أضيفي الحليب.

• 5

  إغلي المزيج، حرّكيه جيّداً ثم ارفعيه عن النار.

• 6

  أضيفي الجبن وحرّكي من جديد حتى يذوب.

• 7

  إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت ثمّ ضعي طبقة من البطاطس فيها.

• 8

  ضعي اللحم فوق البطاطس ثمّ طبقة من البطاطس من جديد.

• 9

  أسكبي مزيج الجبن على وجه الصينية.

• 10

  غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 45 دقيقة.

• 11

  أزيلي ورق القصدير واخبزي الصينية لمدة 20 دقيقة إضافية.

نصائح

وصفات ذات صلة