صينية الدجاج والكوسا بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في قدر على النار ضعي الزيت ثم أضيفي مكعبات الدجاج ونكهيها بالملح والفلفل الأسود.

• 3

  قلبيها حتى تنضج ثم ارفعيها عن النار وضعيها في صينية فرن زجاجية.

• 4

  في نفس القدر ذوبي الزبدة وضعي الثوم لمدة دقيقة.

• 5

  أضيفي الدقيق وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً ثم اسكبي الحليب ومرق الدجاج.

• 6

  نكهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على النار حتى تصبح الصلصة كثيفة.

• 7

  اسكبي الصلصة فوق صينية الدجاج.

• 8

  قطّعي الكوسا إلى شرائح بواسطة محضّر الطعام وصفيها على وجه الصينية.

• 9

  انثري جبن الموزاريلا وضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج الكوسا.

نصائح

وصفات ذات صلة