طاجن الفاصولياء الخضراء

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغسلي الفاصولياء وقطّعيها إلى شرائح طويلة.

• 2

  في طاجن فخاري، ذوّبي ملعقة كبيرة من السمن وقلّي فيها البصل و3 فصوص من الثوم.

• 3

  عندما يحمر الثوم، أضيفي الفاصولياءوقلّبي لمدّة 5 دقائق.

• 4

  أضيفي الطماطم واتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق.

• 5

  أسكبي الشوربة والمرق ونكّهي بالملح والفلفل بحسب رغبتك.

• 6

  عندما يغلي المزيج أطفئي النار.

• 7

  أخلطي الكمية المتبقية من الثوم مع الكزبرة وقلّيهم في مقلاة مع ملعقة كبيرة من السمن.

• 8

  أضيفي مزيج الكزبرة والثوم على الطاجن ثمّ قدّميه على سفرتك مع الأرز الأبيض. بالهناء والشفاء.

نصائح

وصفات ذات صلة