أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية
من أشهر الحلويات!
10 دقيقة
طريقة المعمول بالسميد
هل تبحثين عن وصفة حلى العيد المميز؟ إليك من أطيب طبخة طريقة المعمول بالسميد خطوة بخطوة في البيت. حضري ألذ معمول وقدميه على سفرتك الى جانب حلويات عربية مميزة تنال إعجاب ضيوفك في المناسبات، جربي!
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
25 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
201- في وعاء عميق، ضعي الدقيق، السميد والبايكنغ باودر ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل.
- 2
أضيفي الزبدة، الحليب وماء الورد مع خلط المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
- 3
لتحضير الحشوة، اهرسي التمر في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
- 4
اضيفي ماء الزهر واخلطي من جديد حتى تحصلي على خليط تمر متجانس وناعم.
- 5
خذي مقدار من عجينة المعمول، كورّيها بواسطة يديك ثم احشيها بالقليل من حشوة التمر.
- 6
أعيدي تكوير العجينة من جديد ثم ادهنيها بالقليل من الزيت، شكلي العجينة بواسطة أداة مخصصة للمعمول ثم صُفيها في صينية فرن.
- 7
أعيدي الكرّة حتى انتهاء الكمية ثم اخبزي المعمول في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة حتى تنضج.
- 8
أخرجي الصينية من الفرن، اتركي المعمول حتى يبرد ثم انثري سكر البودرة على الوجه قبل التقديم.
نصائح
وصفات ذات صلة
