طريقة عمل السمبوسة بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي ملعقة كبيرة من الزيت في مقلاة واسعة على النار.

• 2

  أضيفي الثوم، الدجاج، الملح، الفلفل الأسود المطحون، البابريكا وجوزة الطيب.

• 3

  قلبي المكونات حتى ينضج الدجاج.

• 4

  أنقلي الحشوة إلى وعاء ثمّ أضيفي البصل، الفليفلة والكزبرة المفروم واخلطي جيّداً.

• 5

  ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل شريحة عجين وأغلقيها بالشكل الذي تحبينه.

• 6

  أغلقي العجينة بمزيج من الماء والدقيق.

• 7

  حمي الزيت في قدر على النار ثمّ اقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية ومقرمشة وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة