طريقة عمل الشاورما بالبيت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي الخل مع زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، بهارات الشاورما، القرنفل والملح.

• 2

  أضيفي البصل والحبهان إلى المزيج واخلطي حتى تتمازج المكونات.

• 3

  اسكبي التتبيلة فوق شرائح اللحم حتى تتشرب الصلصة.

• 4

  غطي الوعاء بورق نايلون ثم ضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

• 5

  انقلي شرائح اللحم مع التتبيلة إلى صينية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاُ على حرارة متوسّطة لحوالى 40 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  زيّني وجه الشاورما بالبقدونس، البصل والسماق ثمّ قدّميها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة