طريقة عمل المنسف باللحم والجميد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار اسلقي اللحم وأضيفي البصل، عود القرفة، الزنجبيل، ورق الغار، وحبات الهيل والقرنفل .

• 2

  قبل نضوج اللحم بنصف ساعة، اطفئي النار واحتفظي بمرق اللحم.

• 3

  حضري الجميد بحسب التعليمات على العبوة واضيفي لكل كوب جميد كوب ونصف مرق لحم.

• 4

  حركي جيداً ثم أضيفي قطع اللحم واتركيها لتنضج .

• 5

  في قدر على النار اطهي الأرز بما تبقى من مرق اللحم .

• 6

  في طبق التقديم مدي الخبز المرقوق ووزعي فوقه كمية من الجميد حتى يتغطى الخبز.

• 7

  ضعي الأرز وأعيدي سكب كمية من الجميد فوقه.

• 8

  وزعي اللحم وما تبقى من كمية الجميد ثم زيني بالمكسرات ورشة من البقدونس و صحتين وعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة