طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نكّهي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.

• 3

  أخرجي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.

• 4

  ذوّبي الزبدة في نفس المقلاة وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.

• 5

  أضيفي قطع الفطر وقلّبي حتى تذبل.

• 6

  أسكبي مرق الدجاج واخلطي حتى تنخفض نسبة السوائل إلى النصف.

• 7

  أضيفي كريمة الطبخ واخلطي حتى تكثف الصلصة.

• 8

  ضعي قطع الدجاج في القدر وغطيها بالصلصة.

• 9

  عند التقديم، زيني بالبقدونس المفروم.

وصفات ذات صلة