طريقة عمل عجينة المعجنات

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الحليب مع الخميرة والماء في وعاء.

• 2

  أضيفي الملح، السكر والزيت وامزجي المكونات معاً جيداً ثم اتركي الوعاء مغطى جانباً لعشر دقائق.

• 3

  أضيفي بعدها البايكنغ باودر ثم الدقيق واعجني جيداً.

• 4

  إستمري بالعجن حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة.

• 5

  غطي العجينة وضعيها جانباً لساعتين من الوقت حتى تتخمّر.

• 6

  حضري الذ المعجنات بهذا العجين.

نصائح

وصفات ذات صلة