طريقة فتة الشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الشاورما: في وعاء، اخلطي الخل مع زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض، بهارات الشاورما، القرنفل والملح.

• 2

  أضيفي البصل والحبهان إلى المزيج واخلطي حتى تتمازج المكونات.

• 3

  اسكبي التتبيلة فوق شرائح اللحم حتى تتشرب الصلصة.

• 4

  غطي الوعاء بورق نايلون ثم ضعيه في الثلاجة لليلة كاملة.

• 5

  انقلي شرائح اللحم مع التتبيلة إلى صينية وأدخليها إلى فرن محمى مسبقاُ لحوالي 40 دقيقة حتى تنضج.

• 6

  لتحضير الفتة: اخلطي اللبن الزبادي مع الثوم.

• 7

  ضعي في طبق التقديم الخبز المحمص من ثم رصي فوقه الأرز.

• 8

  أسكبي خليط الزبادي وضعي فوقه اللحم.

• 9

  زيني وجه فتة الشاورما باللوز المحمص وقدّميه مباشرةً على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة