عمل كنافة بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء صغير، أخلطي القشطة من الفستق الحلبي المجروش.

• 3

  في وعاء كبير، ضعي عجينة العثملية وأضيفي إليها الزبدة.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً مع مراعاة تفتيت العجينة.

• 5

  أقسمي العجينة إلى قسمين.

• 6

  في صينية، رصّي جيداً القسم الأول من العجينة.

• 7

  وزّعي القشطة على الوجه دون الوصول إلى الحواف.

• 8

  رصّي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن حوالى 35 دقيقة أو حتى تحمّر.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن واسكبي فوراً عليها القطر.

• 11

  أقلبي الصينية على طبق التقديم.

• 12

  أسكبي المزيد من القطر.

• 13

  زيّني بالقشطة والفستق الحلبي وزهر الليمون.

وصفات ذات صلة