قشطليّة دايت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء صغير ذوّبي النشاء في ربع كوب من الحليب وحرّكي جيداً. 

• 2

  في قدر، ضعي كمية الحليب المتبقية واتركيها حتى تغلي لمدّة دقيقتين.

• 3

  أضيفي النشاء المذوّب مع الخلط باستمرار ثمّ ضعي الفركتوز والمستكة.

• 4

  أخلطي المزيج لـ5 دقائق أو حتى تشعري بأن الحليب بدأ يجمد.

• 5

  خفّفي النار واستمرّي بالخفق دون توقف.

• 6

  عندما يصبح المزيج كثيفاً، أضيفي ماء الزهر واخلطي لدقيقتين إضافيتين.

• 7

  في قعر كاسات التقديم، ضعي شرحات الأناناس.

• 8

  أسكبي القشطلية الساخنة في الكاسات.

• 9

  أدخلي القشطلية إلى الثلاجة لـ25 دقيقة على الأقل حتى تبرد وتجمد.

• 10

  قبل التقديم، زيّني كاسات القشطلية باللوز والجوز. 

وصفات ذات صلة