كرات البطاطس مع الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الدجاج، سخّني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الدجاج بعدها التقليب المستمر حتى يتغير لونه.

• 3

  زيدي الفليلفة والمرق نم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود وبهارات الدجاج.

• 4

  أتركي المكونات حتى تنضج ثم اسكبي القشدة والكريمة وحرّكي حتى تتجانس المكونات.

• 5

  أبعدي القدر عن النار ثم وزّعي خليط الدجاج في قعر صينية.

• 6

  أهرسي البطاطس جيداً ثم اخلطي المزيج مع الملح، الفلفل الأسود وجبن الكريم.

• 7

  خّذي مقدار من الحشوة ثم كوّيه بواسطة يدي الى كرة متوسطة الحجم.

• 8

  رصّي الكرة في الصينية فرق خليط الدجاج ثم اعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 9

  أنثري الجبن على وجه الصينية ثم ادخليها الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمّر.

• 10

  أخرجي الصينية من الفرن وقدميها مباشرة على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة