كعكة الشوكولاتة واللوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الشوكولاتة في حمّام مائيّ وأضيفي السكّر الأسمر.

• 2

  أسكبي الزبدة ببطئ إلى الشوكولاتة.

• 3

  إفصلي زلال البيض عن صفارها.

• 4

  أضيفي صفار البيضات الخمس والدقيق إلى الشوكولاتة واخلطي.

• 5

  ضعي زلال البيضات الخمس في قدر منفصل واخلطي جيّداً، ثمّ اسكبيها فوق مزيج الشوكولاتة.

• 6

  أضيفي اللّوز وحرّكي المزيج.

• 7

  إدهني قالب الحلوى باالزبدة واسكبي المزيج فيه بطريقة متساوية.

• 8

  أدخلي القالب إلى فرنٍ محمّى على حرارة 180 درجة لمدّة 40 دقيقة.

• 9

  دعيه يبرد قبل أن تقدّميه إلى جانب الكريمة المخفوقة والفراولة.

نصائح

وصفات ذات صلة