كفتة الدجاج على الطريقة الخليجيّة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إفرمي الدجاج في الخلّاط الكهربائي وضعيه في وعاء كبير.

• 2

  إفرمي البصل والبقدونس والثوم وأضيفيهم إلى الوعاء.

• 3

  إفرمي البطاطس مع قشرتها وضعيها مع بقيّة المكوّنات المفرومة.

• 4

  حمّي الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

• 5

  أضيفي الجبن والمايونيز والشوفان والملح والفلفل إلى وعاء الدجاج واخلطي المكونات جيّداً.

• 6

  شكّلي المزيج إلى طابات صغيرة وضعيها في المقلاة. غطّي المقلاة واقليها لمدّة 3 دقائق ثمّ اقلبيها ودعيها لتتحمّر من الجهة الأخرى.

• 7

  ضعيها على مناديل لتمتصّ فائض الزيت وقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة