معمول جوز الهند
جربيها لن تندمي!
40 دقيقة
طريقة عمل قشطة الكنافة بالصور
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل قشطة الكنافة بالصور، أعدّي ألذّ وصفة كنافة وقدّميها في مناسباتك السعيدة وعيد الفطر المبارك كأشهى حلى رمضان!
تقدّم ل…
5 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، نشاء الذرة، الماء، المستكة وحرّكي على نار هادئة.
- 2
أضيفي الزبدة تدريجياً مع التحريك باستمرار حتى تذوب تماماً.
- 3
أسكبي ماء الورد وماء الزهر وحرّكي.
- 4
أتركي القشطة جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.
- 5
لتحضير الكنافة: في وعاء، أخلطي عجينة الكنافة الشعر المفرومة مع السمن المذوب جيداً.
- 6
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- 7
أسكبي القليل من القطر في قعر صينية فرن.
- 8
مدّي قسماً من العجينة في الصينية ثمّ ضعي القشطة وامرغيها على العجينة مع مراعاة تركها بعيدة عن الأطراف.
- 9
ضعي القسم المتبقي من العجينة فوق القشطة.
- 10
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- 11
وزّعي القطر على وجه الكنافة بالقشطة وقدّميها.
نصائح
قدّمي لعائلتك أنواع متعدد من الكنافة مثل أصابع الكنافة، الكنافة الكذابة، الكنافة النابلسية...
وصفات ذات صلة
