طريقة عمل كوكيز هيرشي كيسز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  قبل البدء بتحضير هذه الوصفة، حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

• 2

  ضعي في الخلاط الكهربائي السكر الأبيض، السكر الأسمر، زبدة الفول السوداني، الزبدة والبيض ثم اخفقي على سرعة متوسطة.

• 3

  استمري بالخفق حتى تتجانس المكونات فيما بينها.

• 4

  أضيفي فوق المزيج الدقيق، البايكنج باودر و بيكاربونات الصوديوم واخلطي جيداً حتى تتشكل العجينة.

• 5

  إصنعي أشكالاً دائرية صغيرة وغمسيها في القليل من السكر الأبيض.

• 6

  ضعي القطع في صينية على ورق الزبدة مع ترك مسافة بينها.

• 7

  اخبزي الكوكيز من 8 إلى 10 دقائق حتى تحمر أطرافها.

• 8

  اخرجيها من الفرن واغرسي قطع شوكولاتة هيرشي كيسز في وسط كل حبة كوكيز.

• 9

  اتركي الكوكيز تبرد من ثم قدّميها إلى جانب القهوة.

نصائح

وصفات ذات صلة