كيكة الإجاص بالكرامبل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكيكة: حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالباً بالزبدة ورشّيه بالدقيق.

• 2

  في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، البايكنغ باودر، بيكربونات الصوديوم، الملح والبهارات. أضيفي نوعي السكر واخلطي.

• 3

  في وعاء آخر، اخلطي الزبدة المذوّبة، البيض، الحليب وخلاصة الفانيليا.

• 4

  أضيفي المكونات السائلة إلى المكونات الجافة واخلطي بخفة حتى تتجانس المكونات.

• 5

  أضيفي مكعبات الإجاص واخلطي بخفة ثمّ اسكبي العجينة في القالب.

• 6

  لتحضير الكرامبل: أخلطي الدقيق، السكر، القرفة، الملح والزبدة في وعاء صغير بواسطة يديك. ضعي المزيج فوق العجينة في القالب.

• 7

  إخبزي لـ25 إلى 35 دقيقة، حتى ينضج الكيك. أتركيه يبرد لنصف ساعة على الأقل قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة