كيكة الفراشة بعجينة الكب كيك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  في وعاء، أنخلي الدقيق مع البايكنغ باودر والملح. أتركي المكوّنات الجافة جانباً.

• 3

  أخفقي الزبدة جيداً ثمّ أضيفي السكر واستمري بالخفق إلى أن يصبح لون الخليط أصفر فاتح.

• 4

  أضيفي البيض والفانيليا تدريجياً مع الاستمرار بالخفق.

• 5

  أسكبي الحليب ثمّ المكوّنات الجافة وحرّكي حتى يصبح الخليط كثيفاً بعض الشيء.

• 6

  أسكبي المزيج في قوالب الكب كيك.

• 7

  أدخلي القوالب إلى الفرن لمدّة تتراوح بين 25 و30 دقيقة. هذا المقدار من العجين يعطينا تقريباً 16 قطعة. أنا استعلمت قالب على شكل فراشة ثمّ زيّنتها.

وصفات ذات صلة