كيكة بأصابع الشوكولاتة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إدهني قالبي كيك قطرهما 20 سنتم بالزبدة وغطّي قعرهما بورق الزبدة.

• 2

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 3

  في وعاء، انخلي الدقيق والكاكاو. أضيفي البايكنغ باودر والملح.

• 4

  اخفقي الزبدة والسكر في وعاء ثان حتى الحصول على مزيج رغوي.

• 5

  أضيفي البيض والدقيق على مرحلتين، مع الخفق جيداً حتى الحصول على مزيج خفيف. أضيفي الفانيليا واخلطي.

• 6

  اسكبي المزيج في القالبين.اخبزي الكيكتين لمدة 30 إلى 40 دقيقة، حتى تنضجان.

• 7

  أتركيهما لتبردان قبل إخراجهما من القالبين.

• 8

  لتحضير كريمة الزبدة: اخفقي الزبدة مع السكر حتى الحصول على مزبج رغوي، ثمّ أضيفي الشوكولاتة المذوّبة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 9

  إدهني الكيكة الأولى بقليل من كريمة الزبدة. ضعي فوقها الكيكة الثانية ثم ادهني الكمية المتبقية من كريمة الزبدة على الوجه والجوانب.

• 10

  صفّي أصابع الشوكولاتة حول الكيكة وضعي حبيبات الشوولاتة الملوّنة على الوجه.

نصائح

وصفات ذات صلة