طريقة عمل كيكة الأناناس المقلوبة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي نصف كمية الزبدة مع نصف كمية السكّر البنّي لدقيقتين في وعاء ثم ادهني المزيج في قعر قالب كيك وعلى كلّ جوانبه.

• 2

  رصّي حلقات الأناناس جنباً إلى جنب على جوانب القالب، ثمّ ضعي حبّتي كرز داخل كل حلقة أناناس.

• 3

  لتحضير عجينة الكيك، أخلطي السكّر الأبيض مع الكميّة المتبقية من السكّر البنّي، ثمّ أضيفي 50 غراماً من الزبدة واخلطي المزيج جيّداً.

• 4

  أضيفي البيض والبايكنغ باودر والدقيق والفانيليا، واخلطي المكوّنات جيّداً حتّى تتماسك العجينة.

• 5

  أسكبي الخليط في القالب واخبزيه في الفرن على حرارة 160 درجة مئوية لمدّة 35 دقيقة.

• 6

  اتركي الكيكة ترتاح لمدّة 10 دقائق ثمّ اقلبيها على صينيّة.

نصائح

وصفات ذات صلة