اسهل طريقه للكنافه
لذيذة مرة!
5 دقيقة
معمول العيد بالفستق الحلبي
نقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل معمول العيد بالفستق الحلبي بالصور. وصفة سهلة التحضير ستنال إعجاب جميع أفراد اسرتك وضيوفك. جربيها!
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
متوسط
- وقت التحضير
35 دقيقة
- وقت الطبخ
15 دقيقة
- مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
في وعاء، ضعي السميد والسكر وجوزة الطيب والمحلب والخميرة والسمن النباتي والزبدة.
- 2
أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ أتركي المزيج جانباً لليلة كاملة.
- 3
في اليوم التالي، أضيفي ماء الزهر وماء الورد وادعكي جيداً المكوّنات حتى تتجانس.
- 4
لتحضير الحشوة، أخلطي في وعاء الفستق الحلبي والسكر وماء الزهر وماء الورد.
- 5
شكّلي كرات متوسّطة الحجم من العجينة.
- 6
جوّري كلّ كرة عجين، إحشيها بملعقة صغيرة من حشوة الفستق ثمّ ردّي أطراف العجينة على بعضها للحصول على كرة من جديد.
- 7
ضعي كرة العجين المحشوّة داخل القالب الخاص بالمعمول واضربيه برفق على سطح صلب كي يسقط قرص المعمول من القالب.
- 8
صفّي أقراص المعمول في صينية فرن وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى يتغيّر لونها.
نصائح
- يمكنك أن تنثري القليل من سكر البودرة على وجه المعمول مباشرةً بعد إخراجها من الفرن.
- قدّمي المعمول لضيوفك وأصدقائك بارداً إلى جانب القهوة اليمينة بالزنجبيل أو القهوة التركية بالحليب.
وصفات ذات صلة
