معمول الحليب المكثف
خطوة بخطوة!
50 دقيقة
معمول بالفواكه المجففة
تفقدي سيدتي طريقة عمل المعمول بالفواكه المجففة بالصور والخطوات. وصفة لذيذة جداً، جميلة وسهلة التحضير من مطبخ الشيف أريج. تفقدوها وجر بيها لتقديمها في كافة مناسباتك.
تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- وقت الطبخ
8 دقيقة
- مجموع الوقت
38 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
دقيق
كوبان
سميد
كوب
حليب بودرة
نصف كوب
سكر بودرة
5 ملاعق كبيرة
سمن
حيواني كوب
لتحضير الحشوة:
فواكه مجففة أي نوع تفضلينه (أنا استخدمت المشمش) - كوبان
زبدة
ملعقة كبيرة
ماء زهر
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
- 1
لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والسميد والحليب البودرة والسكر البودرة.
- 2
أضيفي السمن واعجني المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- 3
قسّمي العجينة إلى عدد من الكرات المتوسطة الحجم.
- 4
لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، إفرمي قطع المشمش.
- 5
أضيفي الزبدة وماء الزهر واخلطي.
- 6
بإصبعك، إصنعي فجوة في كلّ كرة عجين.
- 7
إحشي كلّ فجوة بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة.
- 8
أغلقي الفجوة جيداً.
- 9
شكّلي قطع العجين بحسب الرغبة والذوق بالشكل الذي تريدينه.
- 10
صفّي قطع المعمول على صينية.
- 11
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً من الأسفل على حرارة 190 درجة مئوية لمدّة 8 دقائق.
- 12
أخرجي الصينية من الفرن واتركي المعمول يبرد تماماً ثمّ قدّميه بالصحة والعافية.
نصائح
تجدين على موقعنا عدداً كبيراً من وصفات المعمول، جربي مثلاً معمول الدقيق بالتمر والفستق أو معمول مدّ بالجوز...
وصفات ذات صلة
