مهلبيه بالبرطمان

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، ضعي الحليب والنشاء والدقيق والحليب المكثف.

• 2

  أخلطي المكونات على البارد.

• 3

  ضعي القدر على النار واخلطي للحصول على مزيج كثيف.

• 4

  أضيفي الكريمة الطازجة وماء الزهر والحبهان.

• 5

  حرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 6

  أقسمي المهلبية إلى قسمين.

• 7

  أخلطي القسم الأول مع بضع قطرات من الملون الزهري.

• 8

  وزّعي المهلبية البيضاء والمهلبية الزهريّة داخل عدّة برطمانات صغيرة الحجم أو في كاسات أو في طبق واحد.

• 9

  أتركي المهلبية تبرد تماماً على حرارة الغرفة ثمّ أدخليها إلى الثلاجة لحين موعد التقديم.

• 10

  عند التقديم، زيّني المهلبية بحسب الرغبة.

نصائح

وصفات ذات صلة