كيكة بسبوسة جوز الهند
مكوناتها في مطبخكم!
10 دقيقة
وصفة البسبوسة الصفراء
إليك من أطيب طبخة طريقة عمل البسبوسة بالسميد، حضريها معنا باللون الأصفر الجميل وقدميها كأشهى حلى عيد إلى جانب وصفات حلى عربي بالفرن ولا ألذ من موقعنا!
تقدّم ل…
8 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
20 دقيقة
- وقت الطبخ
45 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
زبدة
مليّنة ربع كوب
سكر
ثلاثة أرباع كوب
فانيليا
ملعقة صغيرة
بيض
2
ملوّن طعام أصفر - ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة
بيكاربونات الصوديوم
ملعقة صغيرة
سميد
كوبان
لبن زبادي
ثلاثة أرباع كوب
لتحضير الشيرة:
سكر
كوبان
ماء - كوب ونصف
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
للزينة:
مكسرات - بحسب الرغبة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير القطر، ذوّبي السكر في الماء في قدرٍ على النار ثم أضيفي عصير الليمون الحامض.
- 2
حرّكي المكوّنات جيّداً ثمّ اتركي القطر يغلي على نار هادئة مع التحريك من وقتٍ إلى آخر.
- 3
إرفعي القطر عن النار عندما يثخن.
- 4
أخفقي الزبدة، السكر والفانيليا في وعاءٍ متوسّط لحوالى 3 دقائق.
- 5
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى ثمّ ملوّن الطعام واخفقي من جديد.
- 6
أخلطي السميد مع البايكنغ باودر وبيكاربونات الصوديوم في وعاءٍ ثانٍ.
- 7
أضيفي المكونات الجافة إلى تلك السائلة مع اللبن الزبادي وامزجي جيّداً.
- 8
إدهني قالب بسبوسة بالقليل من الزبدة ثمّ اسكبي العجينة السائلة فيه.
- 9
زيّني الوجه بالمكسرات ثمّ اخبزي البسبوسة في فرنٍ محمّى لحوالى 25 دقيقة.
- 10
أسكبي القطر على البسبوسة ثمّ اتركيها لتتشرّبه جانباً لساعة من الوقت قبل أن تقدّميها!
نصائح
إن كنت من محبّي وصفات البسبوسة ستجدين على موقع أطيب طبخة العديد منها حتماً، جرّبي مثلاً بسبوسة لذيذة بدون بيض أو بسبوسة اليقطين بالمكسرات!
وصفات ذات صلة
