أطيب صلصة للبيتزا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الزيت النباتي في قدر على النار وقلّي البصل المفروم حتى يميل لونه إلى الذهبيّ الفاتح.

• 2

  أضيفي الطماطم المفرومة وقلّبي جيداً مع البصل.

• 3

  نكّهي بالملح ثمّ أغلقي القدر حتى تنضج الصلصة وتبدأ بالغليان.

• 4

  أضيفي الكاتشاب والفليفلة الحمراء والسكر ثمّ اخلطي المكوّنات.

• 5

  أتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق ثمّ رشّي الزعتر المجفّف وقلّبي جيداً.

• 6

  إرفعي الصلصة عن النار ثمّ اسكبي زيت الزيتون وقلّبي جيداً.

نصائح

وصفات ذات صلة