أسهل طريقة لعمل البسبوسة العادية
من أشهر الحلويات!
10 دقيقة
أم علي بالجلاش سهل
تعلمي عمل ام على بالجلاش بوصفة اطيب طبخة المميزة لتفاجئي ضيوفك وعائلتك بحلى لذيذ لا مثيل له على سفرة غنية بالذ الاصناف السهلة والسريعة بوصفات موقعنا السريعة!
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
10 دقيقة
- وقت الطبخ
20 دقيقة
- مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
عجين فيلو
أي جلاش 250 غرام
زبدة
ملعقتان كبيرتان
حليب سائل
ليتر ونصف
سكر
نصف كوب
كريمة
أو [قشدة](/ingredient/قشدة1457807
مكسرات (يفضل استخدام البندوق المجروش) - ربع كوب
طريقة التحضير
- 1
قطّعي عجينة الفيلو أو الجلاش إلى قطع صغيرة.
- 2
ذوّبي الزبدة في صينية فرن ثمّ ضعي فيها قطع العجين وأدخليها إلى فرن حام حتى تجفّ وتتحمرّ قليلاً. 3- في قدر، إغلي الحليب مع السكر وحرّكي حتى يذوب السكر.
- 3
أسكبي الكريمة أو القشدة وحرّكي حتى الغليان. 5- ضعي قطع الجلاش في صينية بيركس واسكبي فوقها مزيج الحليب.
- 4
رشّي المكسرات بحسب الرغبة على وجه الطبق وأدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة مع مراقبتها حتى لا يفور الحليب. 7- قدّمي طبق أم علي بالجلاش ساخناً أو بارداً مع إضافة القليل من الحليب بحسب الرغبة عند التقديم.
نصائح
- يمكن استخدام الحليب قليل الدسم والاستغناء عن الكريمة أو القشدة في حال رغبت بتحضر طبق أقل دسامة.
- إذا كنت تفضلين أن يكون الطعم أكثر حلاوة، بإمكانك إضافة كمية السكر في الحليب.
وصفات ذات صلة
