البف باستري بالدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير صلصة البيشاميل: ذوّبي الزبدة في قدر.

• 2

  أضيفي الدقيق مع التحريك لمدّة دقيقتين.

• 3

  أسكبي الحليب واطهي المزيج إلى أن يكثف.

• 4

  نكّهي الصلصة بالملح والفلفل وارفعيها عن النار.

• 5

  غطّي صينيّة فرن بلفافة واحدة من العجينة.

• 6

  ضعي الدجاج والجامبون فوق العجينة.

• 7

  أضيفي الذرة ثم اسكبي صلصة البيشاميل.

• 8

  غطّي الدجاج باللفافة الثانية من العجينة.

• 9

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 20 دقيقة .

• 10

  أتركي الفطيرة تبرد ثمّ قطّعيها وقدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة